{"version":"1.0","provider_name":"Csokiorsz\u00e1g - Minden, ami csoki","provider_url":"https:\/\/csokiorszag.cafeblog.hu","author_name":"Kriszti Csokiorsz\u00e1g","author_url":"https:\/\/csokiorszag.cafeblog.hu\/author\/kriszti_csokiorszag\/","title":"V\u00f6r\u00f6sboros csokol\u00e1d\u00e9s chilis marhap\u00f6rk\u00f6lt","html":"<p style=\"text-align: center\"><a href=\"https:\/\/csokiorszag.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/csokiorszag-4220.jpg\"><img class=\"alignnone size-full wp-image-368\" src=\"https:\/\/csokiorszag.cafeblog.hu\/files\/2014\/05\/csokiorszag-4220.jpg\" alt=\"csokiorszag-4220\" width=\"660\" height=\"990\" \/><\/a><\/p>\r\nEz \u00e9letem egyik legfinomabb marha \u00e9tele. Im\u00e1dom! A chili, a csoki, a paprika, a v\u00f6r\u00f6sbor... nyamm.\r\n\r\n<strong>V\u00f6r\u00f6sboros csokol\u00e1d\u00e9s chilis marhap\u00f6rk\u00f6lt<\/strong>\r\n\r\n<em>Hozz\u00e1val\u00f3k 4 -6 f\u0151re<\/em>:\r\n<ul>\r\n\t<li>1000 g marhah\u00fas, p\u00f6rk\u00f6ltnek val\u00f3<\/li>\r\n\t<li>2 nagy fej v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\r\n\t<li>s\u00f3, chili<\/li>\r\n\t<li>20 g \u00e9tcsokol\u00e1d\u00e9<\/li>\r\n\t<li>500-700 ml v\u00f6r\u00f6sbor<\/li>\r\n\t<li>ol\u00edvaolaj<\/li>\r\n<\/ul>\r\n<em>Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se<\/em>:\r\n\r\nA hagym\u00e1t pucoljuk meg, v\u00e1gjuk apr\u00f3ra \u00e9s egy l\u00e1basban olajon pir\u00edtsuk meg. Adjuk hozz\u00e1 a marh\u00e1t \u00e9s enyh\u00e9n azt is pir\u00edtsuk meg. \u00d6nts\u00fck fel v\u00f6r\u00f6sborral, \u00fagy, hogy \u00e9ppen ellepje a h\u00fast. Adjunk hozz\u00e1 s\u00f3t, chili paprik\u00e1t (ez ut\u00f3bbit \u00edzl\u00e9s szerint) \u00e9s f\u0151zz\u00fck a h\u00fast addig, am\u00edg megpuhul.\r\n\r\nAmikor sz\u00fcks\u00e9ges adjunk hozz\u00e1 m\u00e9g egy kis bort \u00e9s s\u00f3zzuk \u00edzl\u00e9s szerint. Ha a h\u00fas\u00a0megpuhult, s\u0171r\u0171 a szaft, adjuk hozz\u00e1 a csokit, hagyjuk elolvadni. Ezt k\u00f6vet\u0151en t\u00e1lalhatjuk. Ide\u00e1lis k\u00f6ret a lep\u00e9nykeny\u00e9r, vagy sima friss feh\u00e9r keny\u00e9r.","type":"rich"}